Mbika à la viande.
Ingrédients
- 1 kg de viande hachée
- 1 kg de mbika
- 3 piments
- sel et oignons
- 1 bouillon cube
Préparation
Piler l’oignon et ajouter sel et poivre
Ajouter 1 cube de bouillon
Mélanger le tout avec la viande hachée et le mbika (graines de courges)
Ajouter un peu d’eau
Verser (emballer) le tout dans une feuille d’aluminium ou dans des feuilles de bananier
Mettre dans le four à feu doux pendant 2 heures
Servir comme tel dans du papier d’aluminium ou feuille de bananier
