Tchad - Page 24
Mouloukhiye (gombo)
Une recette du Tchad tirée du livre "Recettes africaines et leurs valeurs nutritives", publié chez Riveneuve éditions, 2010 (environ 10 euros).
Ingrédients
1 kg de...
Jarret de boeuf en Daube (Dou-Louf)
Recette du Tchad
Ingrédients
Pour 8 personnes:
4 pieds de boeuf coupés assez haut
2 oignons
2 gousses d'ail
6 clous de girofle
1 c à c de piment doux
8...
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