Sénégal - Page 87
Gelée de bissap
Ingrédients
100 g de fleurs d'hibiscus séchées
1 litre d'eau
1 sachet de Vitpris
sucre semoule
Préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson :...
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Thiacry
Un petit déjeuner ou dessert sénégalais.
Ingrédients
200 g de granulés de thiacry de mil prêts à cuire
500 ml de yaourt
100 ml de...
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Lakh-thiahane au poisson sec
Plat typique du Sénégal avec de nombreuses versions
Ingrédients
1 morceau de poisson sec
500 gr d'arachides crues
70 gr de concentré de tomate
3 gros oignons
1 piment
500 gr...
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Sirop de bissap
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Ce sirop, à la fois rafraîchissant...
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Jus de Bissap
Une préparation à base de l'hibiscus sabdariffa (ou oseille de Guinée).
Ingrédients
400 g de fleurs d'hibiscus séchées
2,5 l d'eau
250 g de sucre...
Sénégal : ces filles qui se prostituent pendant les vacances d’été
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(De notre correspondant)
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