Par : Oukrim Hanane
Ingrédients
pour 2 personnes
Crevettes
Parure de poisson
Fumet de poisson
Beurre
Poivron rouge et vert
Sel
Préparation
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de préparation : 10 mn
Sauce: Faire bouillir le fumet de poisson, ajouter les dés de poivrons rouge et vert, mettre du beurre et bien mixer pour avoir une sauce rose. Dans une casserole, faire bouillir le ravioli pendant 5 minutes. Dans une poêle, sauter un petit peu les crevettes avec la sauce rose et le ravioli, puis le mettre dans un plat et servir.
une recette de Oukrim
