Un grand classique de la cuisine.
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1/2 litre d’eau
- 1 cuillère de vinaigre quelconque
Préparation
1 personne
Temps de préparation : 5 mn
Faire bouillir l’eau dans une casserole avec une cuillère le vinaigre. Y déposer l’œuf frais, laisser bouillir 2 à 3 minute selon que vous l’aimiez bien liquide ou tendant vers le mollet et retirer.
Voilà, l’œuf à la coque est prêt.
Vous pouvez le servir avec des mouillette, c’est à dire du pain de mie beurrée coupée en lamelle à tremper dans l’œuf.
Photo : César Astudillo from Collado Villalba, Spain de Wikimedia Commons
