Détails
Sophie Malagola – Epure – 2007 – 10 pages – ISBN : 2352550130 – Environ 6 euros
Présentation
Ajouter, par exemple, du lait de coco dans une purée de pommes de terre peut se révéler non seulement surprenant, mais surtout délicieux !
Ma cuisine est une cuisine quotidienne, mijotée et rapide à réaliser. En m’inspirant de recettes existantes ou non, je peux avec le lait de coco adapter des plats traditionnels en plats exotiques, cuisiner « métis ».
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