Ingrédients
- 1 kg de daurade
- 6 bananes vertes
- 2 citrons
- 1 gros oignon
- 1 manioc
- piment, curcuma, hanga
Préparation
Temps de préparation : environ 1 heure
– Éplucher les bananes, les laver et les faire cuire dans une marmite.
– Faire frire le poisson.
– Mélanger le poisson avec les bananes.
– Mixer l’oignons, le manioc, les épices et en recouvrir les bananes et le poisson.
– Assaisonner à votre goût et servir très chaud avec les citrons en tranche pour accompagner.
