Le Hallou est un flan traditionnel tchadien, souvent préparé à base de lait, de sucre et de gélatine, parfois agrémenté de vanille ou d’autres arômes pour ajouter de la saveur. C’est un dessert apprécié pour sa texture légère et son goût délicat.
Le Hallou est généralement servi froid, ce qui en fait une gâterie rafraîchissante dans le climat chaud du Tchad. C’est un dessert simple mais savoureux, souvent apprécié lors des célébrations et des repas en famille.
Ingrédients
– Ingrédients caramel
180g de sucre
Eau Ingrédients
– flan:
300g de lait en poudre
8 verres d’eau
8cuillères à soupe de custard powder
1verre et demi d’eau pour le mélange avec le custard powder
sucre
sucre vanillé
raisins secs
Préparation
