Ingrédients
Pour 2 personnes
Un beau filet de poisson
Une cuiller à soupe d’huile
200 g de crème fraîche ou de lait de coco
Une cuiller à soupe de moringa pur poudre
Un filet de citron
Un bouquet de coriandre
Préparation
Faire revenir le filet de poisson dans un peu d’huile.
Quand il est presque cuit, ajouter la crème et la poudre de moringa, mélanger pour que la crème devienne verte.
Ajouter un filet de citron et décorer avec des quartiers de citron et des feuilles de coriandre.
