Ingrédients
1 petit oignon haché
6 tasses à thé de citrouille haché.
1 litre de bouillon de poulet (2 cubes dans 1 litre d’eau)
1 tasse de crème de lait
2 pommes de terre moyennes hachées
2 tasses à thé de crevettes.
3 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre
Préparation
Faire revenir l’oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre, ajouter la citrouille et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Couvrir la casserole pendant 15 minutes. Une fois cuit, appuyez sur le mélangeur et séparer.
Dans une autre casserole, faire sauter les crevettes avec le beurre, ajouter la crème et fouetté.
Porter à ébullition dans un bouillon homogène, ajouter du sel et du poivre au goût
