Chou blanc à l’éthiopienne


Lecture 2 min.

Une recette facile et délicieuse

Ingrédients

Pour 4 personne

1/2 tête de chou blanc

5 pommes de terre moyennes

1 CS d’huile d’olive

4 carottes

1 oignon

1 cc de cumin moulu

1 cc de curcuma

Sel, poivre au moulin

Préparation

– Faire cuire les carottes et l’oignon émincé dans l’huile pendant 5 minutes. Ajouter le sel, le poivre, le cumin, le curcuma et le chou émincé finement et cuire 15 minutes. Ajouter les pommes de terre coupées et couvrir de nouveau.
– Mettre à feu doux et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

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