Une recette d’Afrique du sud.
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 4 petits oignons frais
- 6 oeufs durs
- 200 g de noix de cajou
- piment (quantité à votre goût)
- persil frais
- sel
- poivre
Préparation
– Hacher séparément les oignons et le persil finement.
– Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les oignons.
– Emincez les oignons, les oeufs durs, les noix de cajou, le sel, le poivre et le piment.
– Réserver au réfrigérateur pendant 30 min.
– Faire les boulettes et les rouler dans le persil.
– Mettre les boulettes au réfrigérateur.
Photo : wikipedia
