Algérie - Page 116
Algérie : Matoub Lounès, le Berbère rebelle assassiné
La justice algérienne a rendu lundi son verdict sur la mort du chanteur Kabyle Matoub Lounès. Mais la famille de la victime réclame l'ouverture...
Mohamed Boudiaf, l’espoir assassiné
Mohamed Boudiaf, ancien fonctionnaire et membre fondateur du Front de libération nationale algérien, a été assassiné lors d’une conférence le 29 juin 1992, alors...
Algérie : «Le climat politique est complètement pourri»
Un pouvoir qui a tout fait pour dépolitiser la société ne peut pas œuvrer pour la démocratisation du pays. C’est pourquoi l’Algérie patauge encore,...
Hockey pour l’Algérie
Une équipe algérienne de hockey sur glace ? Harond Litim, capitaine de l’équipe d’Algérie, et ses coéquipiers Yanis Labed et Maxime Loeffe en font...
Algérie : à grands pas vers la réforme de la Constitution
Les consultations ordonnées par le chef de l’Etat algérien Abdelaziz Bouteflika sur son projet de réforme constitutionnelle, et menées par le Président du Sénat...
« Même pas fatigué!!! » : Magic System et Khaled touchent le jackpot
Même pas fatigué!!! fait bouger et rapporte de l'argent. Le tube de Magic System et de Khaled est en tête du classement des 20...
La Méditerranée, cimetière à ciel ouvert
L’Europe des droits de l’homme, l’Europe des valeurs démocratiques, l’Europe des libertés, est complice de la mort de milliers de personnes en Méditerranée.
Ces jeunes...
Le nouveau pari de Kamel Ouali
C'est à Marrakech que nous avons rencontré le chorégraphe Kamel Ouali, pour une interview-vérité sur son nouveau spectacle et les projets qu'il prépare pour...
France – Algérie : « Pas de dossiers qui fâchent »
Les relations entre Paris et Alger se réchauffent. C'est le bilan de la visite officielle d'Alain Juppé, le ministre français des Affaires étrangères, qui...
Algérie : l’opposition rejette l’offre de dialogue du gouvernement
Les consultations de la classe politique et de la société civile ont démarré sur un mauvais pied. Les partis de l’opposition à l’instar du...
Kesra Algérienne
Galette à la semoule
Ingrédients
- 1kg de semouline (semoule fine)
- Du sel
- 4cl d’huile soit 2 cuillères à soupe
Préparation
Préparation : 30 min
Cuisson : 5...
Soraya Zekalmi, de l’Algérie à l’Inde
Une Algérienne qui devient chanteuse indienne: voilà qui n’est pas courant ! On sait que les Arabes furent les premiers à maîtriser les routes...
Le printemps arabe n’était-il pas prévisible ?
Est-il vrai qu’il était impossible de prédire un quelconque soulèvement en Afrique du Nord ? S’il était impossible de savoir quand la révolution allait...
Cherchem
Le Cherchem se prépare pour le Nouvel An Berbère
Ingrédients
Pour 8 personnes:
1 kg de blé en grains (entiers) ou de blé dur (boulgour)
épices et herbes:...
Cornes de gazelle
Une recette tirée du livre "La table du ramadan"
Ingrédients
Pour 8 personnes:
Pour la pâte:
500 g de farine type 55
1 oeuf
3 càs de beurre
2 càs...
Le conflit libyen sape le rapprochement entre l’Algérie et le Maroc
Le Maroc accuse l'Algérie de fournir des mercenaires et des armes au Colonel Kadhafi pour sa guerre contre les rebelles du Conseil national de...
Couscous algérois
Couscous en sauce blanche parfumé à la cannelle
Ingrédients
Pour 6 personnes:
Du couscous
1 épaule d'agneau
2 beaux oignons hachés
1 kg de navets
1 verre de...
Triangles aux amandes (Samsa)
Plat mangé en Algérie, au Maroc et en Tunisie
Ingrédients
Pour 6 personnes:
12 feuilles de brick
250 g d'amandes moulues
100 g de sucre cristallisé
1 verre à...
Brick à la viande
Recette pratiquée en Algérie et en Tunisie
Ingrédients
Pour 6 personnes:
6 feuilles de brick
300 g de viande hachée
1 bouquet de persil
1 petit oignon sec
6 oeufs...
Bourak aux épinards
Une recette algérienne tirée du livre "Les bricks"
Ingrédients
Pour 8 personnes:
1 kg d'épinards
8 feuilles de brick
4 oeufs entiers
1 oignon
2 gousses d'ail
250 g de viande...
El Ham Bl’Aïn
Viande aux pruneaux
Ingrédients
600 g de gigot d'agneau ou d'épaule coupée en morceaux
1 kg de pruneaux
1 oignon haché
1 pointe de sel
1 pointe de cannelle
250 g...
Kalb-Ellouz
Gâteau de semoule au miel
Ingrédients
Sirop:
3/4 l d'eau
1/4 d'eau de fleur d'oranger
600 g de sucre cristallisé
Pâte:
2 kg de grosse semoule
une poignée d'amandes...
Kbab
Ragoût de viande aux pommes de terre frites
Ingrédients
Pour 6 personnes:
600 g d'épaule d'agneau coupée en morceaux
1 kg 1/2 de pommes de terre
1/2 oignon...
Kefta Bl Bayd
Boulettes de viande aux oeufs
Ingrédients
500 g de viande hachée
1 petit oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
1 bouquet de persil haché dont on gardera une c...
Boussou La Tmessou
Viande aux dattes fourrées
Ingrédients
Pour la sauce:
600 g d'épaule d'agneau coupée en morceaux
1 oignon de taille moyenne, haché
1 pointe de couteau de sel
1 pistil...
Pâte brisée pour Bricks
Recette pratiquée notamment en Algérie
Ingrédients
Pâte:
250 g de farine
1 petit verre d'huile ou de beurre fondu
1/2 c à c de sel
eau
Farce:
300 g...
Ces jeunes qui s’automutilent par désespoir…
Plusieurs jeunes issus de milieux défavorisés éprouvent des difficultés à gérer leurs émotions. Nombreux sont ceux qui choisissent d’exprimer leur détresse en s’infligeant des...
Al-Qaïda : Saïf Al-Adel dans les pas de Ben Laden
A la surprise générale, le conseil consultatif d’Al-Qaida a désigné l'Egyptien Saïf Al-Adel en tant que nouveau chef au détriment d'un autre Egyptien, le...
Discours du président Barack Obama sur le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord
D'abord, je voudrais remercier Hillary Clinton qui a tant voyagé ces six derniers mois qu'elle se rapproche d'une nouvelle étape notable - le million...
Algérie : cap sur les énergies solaire et nucléaire
L’Algérie souhaite dépendre moins des hydrocarbures et envisage de développer des énergies nouvelles et renouvelables - telles que le solaire et l'éolien - pour...