Agro-alimentaire - Page 6
Le Cameroun au temps des pénuries
Après le maquereau, le gaz et l’eau, c’est le sucre qui a disparu des marchés. L’absence de stocks et des capitaux nécessaires pour les...
Sécurité alimentaire : Paul Kagamé appelle à réinvestir dans l’agriculture
Créer les conditions d’une agriculture productive et rentable, mettre en place tous les moyens dont les fermiers ont besoin pour produire davantage et vivre...
L’ONU relance la croisade contre la faim dans le monde
Plus d’un milliard de personnes sont exposées à la faim dans le monde. Près d’un quart d’entre elles se trouvent sur le continent africain....
Une dizaine de pays africains menacés de famine
Le continent africain demeure le plus touché par les différentes formes d’insécurité alimentaire. Selon le rapport annuel effectué par la société privée britannique Maplecroft,...
Des gâteaux verts très nutritifs pourraient sauver des vies
Les bailleurs de fonds espèrent que la spiruline, une algue bleu-vert, riche en protéines, qualifiée de « merveilleuse source de nourriture pour l’avenir »...
Amateurs de kebabs, à vos claviers !
Le site français kebab-frites.com, comparateur de kebabs sur internet et réseau social regroupant les plus grands amateurs, suit de près le cours du fameux...
France Kebab à l’assaut des fast-foods halal
Quelques semaines après la polémique autour de la décision de Quick de vendre uniquement des hamburgers halal dans huit de ses restaurants, le Salon...
Togo : inquiétante augmentation des prix au grand marché de Lomé
Les revendeuses du marché de Lomé, au Togo, ont profité de la ruée vers leurs étales pour gonfler leurs prix. Cet engouement, ces dames...
Algérie: la violence contre les femmes prend des proportions alarmantes
La progression des actes de violence à l’encontre des femmes en Algérie préoccuppe la société civile. Les statistiques 2008 sont alarmantes. La Journée mondiale...
Le Palanka : la cuisine nouvelle africaine selon Christian Abégan
La gastronomie africaine se découvre dans un nouveau lieu à Paris, Le Palanka. Christian Abégan, son chef camerounais, met a disposition le fruit de...
Afrique : l’heure de la révolution agricole a sonné
La Banque Africaine de Développement (BAD) a tenu, durant deux jours à Tunis, une conférence sur la relance de l’agriculture en Afrique. Jeudi, elle...
Gabon : le gouvernement dévoile son plan de bataille contre la faim et la vie chère
Le gouvernement gabonais a pris, jeudi dernier, une série de mesures fiscales et budgétaires afin de lutter contre la flambée des prix des denrées...
Vie chère au Togo : « on tire le diable par les poils de la queue ! »
Sixième étape : le Togo. La hausse des prix est aujourd’hui une question qui préoccupe le monde entier. De plus en plus, les tensions...
La crise alimentaire en Afrique, priorité de la 12ème CNUCED
Lors des débats de la douzième conférence de la Cnuced (Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement), qui s’est tenue cette...
Vie chère au Cameroun : « il n’y a pas eu de baisse des prix ! »
Cinquième étape : le Cameroun - La hausse des prix est aujourd’hui une question qui préoccupe le monde entier. De plus en plus, les...
Vie chère au Gabon : « les Gabonais doivent se connecter à la nature »
Vie chère au Gabon - La hausse des prix est aujourd’hui une question qui préoccupe le monde entier. De plus en plus, les tensions...
Vie chère en Algérie : « Comment voulez vous vivre ? »
Troisième étape : l’Algérie - La hausse des prix est aujourd’hui une question qui préoccupe le monde entier. De plus en plus, les tensions...
Vie chère en RD Congo : « on ne tient plus le coup »
Deuxième étape : la République Démocratique du Congo. La hausse des prix est aujourd’hui une question qui préoccupe le monde entier. De plus en...
Vie chère en Côte d’Ivoire : « on ne peut laisser cette situation comme ça »
Première étape : la Côte d'Ivoire - La hausse des prix est aujourd’hui une question qui préoccupe le monde entier. De plus en plus,...
Les émeutes de la faim étaient prévisibles
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) avait prévu des émeutes de la faim éclateraient dans le monde. En attendant son sommet...
Crise alimentaire mondiale: le FMI et la banque mondiale craignent le pire
Face à la multiplication des « émeutes de la faim », la crise alimentaire est devenue depuis ce week-end une priorité pour les grandes...
Alimentation : l’ONU s’inquiète du développement des biocarburants
L'Agence de l'ONU chargée de la lutte contre la faim dans le monde a mis en garde l'UE jeudi contre le danger des biocarburants,...
Analyse de l’aide alimentaire monétisée
L’association caritative américaine CARE International a fait les gros titres de la presse le mois dernier, lorsqu’elle a déclaré qu’elle refuserait l’aide accordée par...
Un café nommé Kaldi
La légende dit que c’est un jeune Ethiopien qui a découvert le café. Kaldi s’est aperçu du pouvoir de ses grains en observant l’agitation...
Le café comme vous ne l’avez jamais bu
Fatiguée de voir ses compatriotes bouder le café du Cameroun, Nelly Nombob est sortie de sa retraite pour créer des produits dérivés de cette...
Café : le nouvel or noir gabonais
Le Gabon souhaite relancer la production de café dans le pays, ancienne culture de rente avant le boom de la production pétrolière. L'ambition, soutenue...
THB, star de la bière à Madagascar
Les représentants des Brasseries Star Madagascar étaient présents lors du 6e World Food Market qui s'est tenu à Paris en juin dernier. Avec comme...
Le deglet nour, un autre joyau du désert algérien
Deglet nour. Deux mots qui sont familiers aux amateurs de dattes qui savent qu'il s'agit du must en la matière. Ce joyau, c'est le...
Que diriez-vous d’un verre au goût d’Afrique ?
La nostalgie gastronomique est un mal connu de tout immigré. On se damnerait parfois pour un verre de jus de gingembre ou de bissap...
Burkina Faso : diversifier l’usage du manioc
Le Burkina Faso fait la promotion du manioc, sous toutes ses formes. Une mesure qui entend éviter les importations de produits dérivés et participer...